日前，在建德市莲花镇新落成的建德苞茶产业园，一条建德苞茶数字生产线正在安装、调试，数字赋能将引领“建德苞茶”生产行稳致远，为建德苞茶品牌建设提供不竭动力。
在莲花镇莲花村的建德苞茶产业园建德市天羽茶业有限公司生产车间记者看到，以往一个个炒茶锅已不见踪影，取而代之的是一套现代化、智能化茶业炒制加工设备。目前设备供货厂家正在对80型混合热能杀青机、风送式冷却机、连续式回潮机、全自动揉捻机、连续理条机、烘干提香机等建德苞茶设备进行调试，形成数字化生产线。建德市天羽茶业有限公司总经理欧阳立明告诉记者，这条生产线把每一台设备的不同转速、温度、时间各个方面用数字化的手段都体现到控制室来，可以大大提升建德苞茶产品的标准化水平，可以满足我们不同客户的不同需求，企业可以对建德苞茶生产的各个环节实行精准的控制，对质量提升可以达到精准化。
随着茶机设备的数字化升级改造，形成数字化流水生产线，工人通过电脑就可以控制温度、时间、机器的转速、失水量。过去，一个好的炒茶工人一天只能炒30~40干茶，采用数字化流水生产线后一天能炒上千斤标准化干茶，这样生产出来的产品质量更稳定，产量也更高。数字化改造将传统的看茶做茶融入到设备参数中，形成人机合一，获得更可靠的数据信息，完成失水、造型、提香的茶叶加工要决，使建德苞茶生产向更高要求的标准化、规范化、规模化迈进，同时省工、省本，洁净化程度高，增效显著，为建德苞茶品牌建设的推进建立了良好的长效性机制，数字经济、数字赋能让“建德苞茶”走在茶叶生产的最前沿。
目前，建德市的建德苞茶及龙井茶标准化生产线总共有16条，当前对16条加工流水线进行升级改造，成为数字化生产线。数字化生产对建德苞茶的标准化、规范化、规模化有着极大的促进作用，使建德苞茶的品质进一步提升，从而推动我们建德苞茶的品牌建设走得更远。
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